Wino to ulubiony rodzaj alkoholu wielu osób. Jest nie tylko świetnym dodatkiem do potraw, ale również bardzo dobrym sposobem na wieczorny relaks czy prezent, który wielbicielowi tego trunku sprawi wiele radości. Picie wina może przynieść wiele dobrego. Dla prawdziwych wielbicieli powstały specjalne aplikacje na telefon, które są bardzo przydatne i warto mieć je w telefonie. […]
Miesiąc: styczeń 2021
Serowe przygody – ser feta.
Dla miłośników serowych przygód kulinarnych- ser feta i co z niego można zrobić? Ser feta to jeden z najpopularniejszych serów sałatkowych. Mocno słony w smaku, niezwykle kremowy i rozpływający się w ustach ser znalazł szerokie zastosowanie w kuchni, gdzie stanowi składnik potraw zarówno na zimno, jak i na ciepło. Doskonale pasuje do mięs, zapiekanek, wypieków […]
Bez mięsa według Indii
Polacy z natury swojej są narodem, który mięsa nie odrzuci, jednak coraz więcej osób świadomie – z przyczyn zdrowotnych, ideologicznych – przechodzi na weganizm lub wegetarianizm. Zmieniając dietę, szuka się nie tylko odpowiednich przepisów, ale i produktów, które mogą zastąpić mięso. Prym wiedzie tu soczewica. Czy można podać ją w egzotyczny sposób? Przykładem może być […]
Szybkie babeczki nadziewane czekoladą.
Podstawa to akcesoria. Muffinki są babeczkami bardzo szybkimi w przygotowaniu pod warunkiem, że do ich przyrządzenia mamy w domu odpowiednie sprzęty. Przed ich pieczeniem więc warto zaopatrzyć się w specjalne formy do tych popularnych babeczek, na rynku dostępne są one w różnych wersjach – mogą być silikonowe lub wykonane z tradycyjnej blachy. którą używa się […]
Jak dobrać wino do potrawy?
Wszystkie zasady są po to, by je łamać. I z winem jest podobnie. Istnieją reguły, które wskazują, jakie wino i do jakiej potrawy wybrać. Jednak większość konsumentów nie stosuje się do tych zaleceń. Szkoda, bo dobre wino podkreśla smak dania. Poza tym, jeśli udajemy się na uroczystą kolację, a ona składa się z kilku potraw, […]
Jak dobrać kieliszki do wina?
Odpowiednie kieliszki do wina spełniają nie tylko funkcję dekoracyjną. Kształt naczynia ma szczególne znaczenie, zwłaszcza gdy chodzi o czerwone wino. Jakimi zasadami należy się kierować przy wyborze kieliszków i na co zwrócić szczególną uwagę? Jak dobrać kieliszki do wina? Ogólne zasady: Przede wszystkim należy wybierać kieliszki z przezroczystego szkła. Dzięki temu napój wewnątrz kieliszka jest […]
Kulinarne tajemnice Peru.
Bogactwo kuchni peruwiańskiej zaprasza nas do spróbowania niepowtarzalnych dań. Wyszukane składniki, przepyszna kawa, a zarazem szokujące dla kuchni europejskiej rozwiązania. Jakie ciekawostki o Peru kryją smaki kraju Inków? 1. Narodowy trunek peruwiańskiej krainy to…? Najbardziej popularnym koktajlem wywodzącym się z Peru jest pisco sour. Trunek powstał na skutek eksperymentu pewnego baristy z połączenia gorzkiego likieru […]
Kawy świata, za które płaci się najwięcej
Kawa to napój, bez którego niektórzy nie są w stanie wyobrazić sobie swój dzień. Znana jako smaczny „budzik” nie tylko pozwala wyzwolić energię, ale też jest dobrym powodem, by się z kimś spotkać czy pójść do kawiarni. Podawana z mlekiem i śmietanką, słodzona lub gorzka, a nawet z syropem – zdaje się, że każdy jest […]
Cydr z jabłek – co to jest i jak zrobić?
Cydr dla większości ludzi, jest to jabłkowy napój alkoholowy, i jest to prawda, gdyż cydr to napój alkoholowy wykonany z przefermentowanego soku jabłkowego. Nie jest to natomiast piwo, ani wino jabłkowe. Cydr bywa gazowany i niegazowany. Cydr a wino jabłkowe – jakie są różnice? Cydr różni się od wina jabłkowego przede wszystkim zawartością alkoholu. Dodatkowo […]