Ciemno palony jęczmień słodowy wciąż dodaje ciekawego składnika smakowego chlebowi, ale nie jest tak agresywny, żeby trzeba się było obawiać, że przytłacza jedzenie. To dość podstawowy chleb żytni, ale trochę bardziej interesujący. A kolor też jest inny. Słód jęczmienny do chleba to strzał w dziesiątkę i naprawdę wyjątkowy smak. Jak przygotować chleb ze słodem jęczmiennym? […]