Pierwsi szczęśliwcy, którzy skosztowali samodzielnie wyprodukowanego wina żyli ponad 8 000 lat temu i zamieszkiwali okolice dzisiejszej Gruzji – Kaukaz. Chociaż od tamtego czasu wiele się zmieniło w temacie wina, sama produkcja została skomercjalizowana, jednak jedno pozostało niezmienione: wino wciąż skupia wokół siebie pasjonatów i nieustannie jest wytwarzane z czystej pasji do smaku oraz samego […]
Autor: ilovewino.pl
Klasyfikacja i podział win.
Jak właściwie dokonać podziału win? Sprawa prawidłowej segregacji win, czyli tzw. klasyfikacji, jest dość specyficzna i zagmatwana. Zależy generalnie od tego, jakie cechy napoju, czyli tzw. wyróżniki klasyfikacyjne, zostaną wzięte pod lupę podczas przeprowadzania klasyfikacji. Jeśli chodzi o najczęściej stosowane wyróżniki, wina możemy rozróżniać w oparciu o ich składniki. Mianowicie: Alkohol etylowy czyli czysty spirytus, […]
Ciasto Mega Czekoladowe
Na specjalne okazje i do porannej kawy Czekolada, kto za nią nie przepada? Ciasto czekoladowe to już chyba klasyka gatunku- brownie, blok czekoladowy, murzynek i wiele innych. Czekolada to nie tylko pyszny deser, ale też skarbnica wielu wartościowych składników! Ziarna kakaowca, z których uzyskujemy kakao, to cenne źródło magnezu, a przede wszystkim, dopaminy, czyli tzw. […]
Przepis na szybkie spaghetti po kosztach.
Spaghetti w 20 minut? Kto wiedział, że można zrobić bogaty i pożywny sos do spaghetti w 20 minut? Prosty i aromatyczny, ten szybki domowy sos to sposób na super oszczędne spaghetti i jest doskonały w smaku. Szybka wersja sosu do spaghetti jest nie tylko niesamowicie pyszna, ale jest również wspaniałym rozwiązaniem obiadowym na szalony dzień […]
Najlepsze aplikacje winiarskie
Wino to ulubiony rodzaj alkoholu wielu osób. Jest nie tylko świetnym dodatkiem do potraw, ale również bardzo dobrym sposobem na wieczorny relaks czy prezent, który wielbicielowi tego trunku sprawi wiele radości. Picie wina może przynieść wiele dobrego. Dla prawdziwych wielbicieli powstały specjalne aplikacje na telefon, które są bardzo przydatne i warto mieć je w telefonie. […]
Serowe przygody – ser feta.
Dla miłośników serowych przygód kulinarnych- ser feta i co z niego można zrobić? Ser feta to jeden z najpopularniejszych serów sałatkowych. Mocno słony w smaku, niezwykle kremowy i rozpływający się w ustach ser znalazł szerokie zastosowanie w kuchni, gdzie stanowi składnik potraw zarówno na zimno, jak i na ciepło. Doskonale pasuje do mięs, zapiekanek, wypieków […]
Bez mięsa według Indii
Polacy z natury swojej są narodem, który mięsa nie odrzuci, jednak coraz więcej osób świadomie – z przyczyn zdrowotnych, ideologicznych – przechodzi na weganizm lub wegetarianizm. Zmieniając dietę, szuka się nie tylko odpowiednich przepisów, ale i produktów, które mogą zastąpić mięso. Prym wiedzie tu soczewica. Czy można podać ją w egzotyczny sposób? Przykładem może być […]
Szybkie babeczki nadziewane czekoladą.
Podstawa to akcesoria. Muffinki są babeczkami bardzo szybkimi w przygotowaniu pod warunkiem, że do ich przyrządzenia mamy w domu odpowiednie sprzęty. Przed ich pieczeniem więc warto zaopatrzyć się w specjalne formy do tych popularnych babeczek, na rynku dostępne są one w różnych wersjach – mogą być silikonowe lub wykonane z tradycyjnej blachy. którą używa się […]
Jak dobrać wino do potrawy?
Wszystkie zasady są po to, by je łamać. I z winem jest podobnie. Istnieją reguły, które wskazują, jakie wino i do jakiej potrawy wybrać. Jednak większość konsumentów nie stosuje się do tych zaleceń. Szkoda, bo dobre wino podkreśla smak dania. Poza tym, jeśli udajemy się na uroczystą kolację, a ona składa się z kilku potraw, […]
Jak dobrać kieliszki do wina?
Odpowiednie kieliszki do wina spełniają nie tylko funkcję dekoracyjną. Kształt naczynia ma szczególne znaczenie, zwłaszcza gdy chodzi o czerwone wino. Jakimi zasadami należy się kierować przy wyborze kieliszków i na co zwrócić szczególną uwagę? Jak dobrać kieliszki do wina? Ogólne zasady: Przede wszystkim należy wybierać kieliszki z przezroczystego szkła. Dzięki temu napój wewnątrz kieliszka jest […]