Kuchnia i potrawy

Łosoś to zdecydowanie król wśród ryb. Pieczony, smażony lub gotowany na parze będzie idealnie komponował się większością dodatków, które zdecydujemy się podać razem z rybą. Danie to idealnie będzie się komponować z warzywami lub sałatką rodem z kuchni śródziemnomorskiej. Sam dodatek dietetyczny w postaci łososia na przykład z brokułami idealnie wzbogaca dietę potrzebne aminokwasy i […]

Na specjalne okazje i do porannej kawy Czekolada, kto za nią nie przepada? Ciasto czekoladowe to już chyba klasyka gatunku- brownie, blok czekoladowy, murzynek i wiele innych. Czekolada to nie tylko pyszny deser, ale też skarbnica wielu wartościowych składników! Ziarna kakaowca, z których uzyskujemy kakao, to cenne źródło magnezu, a przede wszystkim, dopaminy, czyli tzw. […]

Spaghetti w 20 minut? Kto wiedział, że można zrobić bogaty i pożywny sos do spaghetti w 20 minut? Prosty i aromatyczny, ten szybki domowy sos to sposób na super oszczędne spaghetti i jest doskonały w smaku. Szybka wersja sosu do spaghetti jest nie tylko niesamowicie pyszna, ale jest również wspaniałym rozwiązaniem obiadowym na szalony dzień […]

Dla miłośników serowych przygód kulinarnych- ser feta i co z niego można zrobić? Ser feta to jeden z najpopularniejszych serów sałatkowych. Mocno słony w smaku, niezwykle kremowy i rozpływający się w ustach ser znalazł szerokie zastosowanie w kuchni, gdzie stanowi składnik potraw zarówno na zimno, jak i na ciepło. Doskonale pasuje do mięs, zapiekanek, wypieków […]

Polacy z natury swojej są narodem, który mięsa nie odrzuci, jednak coraz więcej osób świadomie – z przyczyn zdrowotnych, ideologicznych – przechodzi na weganizm lub wegetarianizm. Zmieniając dietę, szuka się nie tylko odpowiednich przepisów, ale i produktów, które mogą zastąpić mięso. Prym wiedzie tu soczewica. Czy można podać ją w egzotyczny sposób? Przykładem może być […]

Podstawa to akcesoria. Muffinki są babeczkami bardzo szybkimi w przygotowaniu pod warunkiem, że do ich przyrządzenia mamy w domu odpowiednie sprzęty. Przed ich pieczeniem więc warto zaopatrzyć się w specjalne formy do tych popularnych babeczek, na rynku dostępne są one w różnych wersjach – mogą być silikonowe lub wykonane z tradycyjnej blachy. którą używa się […]

Bogactwo kuchni peruwiańskiej zaprasza nas do spróbowania niepowtarzalnych dań. Wyszukane składniki, przepyszna kawa, a zarazem szokujące dla kuchni europejskiej rozwiązania. Jakie ciekawostki o Peru kryją smaki kraju Inków? 1. Narodowy trunek peruwiańskiej krainy to…? Najbardziej popularnym koktajlem wywodzącym się z Peru jest pisco sour. Trunek powstał na skutek eksperymentu pewnego baristy z połączenia gorzkiego likieru […]

Kawa to napój, bez którego niektórzy nie są w stanie wyobrazić sobie swój dzień. Znana jako smaczny „budzik” nie tylko pozwala wyzwolić energię, ale też jest dobrym powodem, by się z kimś spotkać czy pójść do kawiarni. Podawana z mlekiem i śmietanką, słodzona lub gorzka, a nawet z syropem – zdaje się, że każdy jest […]

Zapiekanka to danie uniwersalne, które przyrządzić można szybko, a które większa część społeczeństwa bardzo lubi. Poniższy przepis pokaże, w jaki sposób przyrządzić zapiekankę gyros w swoim domu. Do przygotowania zapiekanki gyros potrzebne będą poniższe składniki Przygotuj: podwójny filet z kurczaka, przyprawę gyros w ilości około 2 łyżek, około 200 gram białego ryżu, czerwoną paprykę, czerwoną […]

Naleśniki – uwielbiana potrawa przez wszystkich Naleśniki należą do prostego dania mącznego, które smażymy na patelni. Trudno znaleźć osobę, która nie lubiłaby albo nigdy nie jadła tego dania. Kochają je wszyscy, nie tylko dzieci, ale też dorośli. Te smakowite placki można podawać w szelaki sposób, wedle upodobania. Najmłodsi zazwyczaj decydują się na wersje ze słodki […]