Gdzie wypić wino z Winiarni Zamojska w Tczewie?

Wino Zamojskie o smaku gruszki Marzysz o odkryciu magicznego miejsca, gdzie możesz delektować się wybornym winem w otoczeniu przyjaznej atmosfery? Winiarnia Zamojska Gruszka to doskonały wybór dla tych, którzy pragną rozkoszować się wyjątkowym smakiem polskiego wina gruszkowego. A gdzie możesz tego doświadczyć? Odpowiedź brzmi: Restauracja Hot King w urokliwym Tczewie. Wino gruszkowe od Winiarni Zamojskiej […]

Odkryj wyjątkowy smak polskich win – Winnica Adoria na Dolnym Śląsku

Winnica Adoria, położona na malowniczym Dolnym Śląsku, to prawdziwy klejnot w świecie polskich win. Ta winiarnia oferuje niezwykłe smaki, które przeniosą Cię w podróż przez bogatą historię i tradycje winiarstwa w regionie. Odkryj z nami tę wyjątkową winnicę i zasmakuj polskich win na najwyższym poziomie. Wyjątkowe cechy polskich win Polskie wina są często niedoceniane na […]

Historia Szampana: Magiczne Wino Musujące

Szampan, nazywany “wino królów” i “napój celebracji”, kryje w sobie fascynującą historię i zapiera dech w piersiach swoją ewolucją przez stulecia. Historia i pochodzenie szampana Pierwsze wzmianki o Szampanie sięgają epoki rzymskiej, jednak to francuski region Champagne stał się symbolem tego wyjątkowego trunku. Powstanie Szampana związane jest z przypadkowymi odkryciami i ciągłym doskonaleniem technik produkcji. […]

Martini – wyjątkowe wino na wiele okazji

Amatorzy win na pewno znają martini, trunek, który zachwyca niezwykłym smakiem i aromatem. Martini należy do najbardziej znanych i lubianych win na świecie. To zasługa nie tylko jego delikatnego, orzeźwiającego smaku, ale także długiej i bogatej historii. Skąd pochodzi Martini? Jakie są rodzaje wina dostępne na rynku? Dlaczego Martini warto mieć w domowym barze? Pochodzenie […]

Inwestowanie w whisky – czy opłaca się to robić?

Coraz częściej, młodsze pokolenie szuka swojej drogi inwestowania pieniędzy. Czasy są obecnie bardzo niepewne, a kursy walut momentami mogą drastycznie spadać. Nic więc dziwnego, że ludzie nie chcą trzymać zbyt dużych sum na koncie bankowym, a zamiast tego starają się kupować to, co z pewnością nie straci na wartości. Dobrym tego przykładem może być alkohol. […]

Czym różnią się degustacje alkoholi w zależności od rodzaju trunku?

Degustacja alkoholi to niekiedy świetne przedsięwzięcie, pozwalające uczestnikom otworzyć umysł i dostrzec w trunkach różnorodność smaków. Bardzo często takie eventy posiadają przeróżne formy – profesjonalne, pół formalne oraz typowo rozrywkowe. Niemniej jednak, z każdego wydarzenia można wynieść masę wiedzy i doświadczenia. Głównym podziałem degustacji jest z pewnością rodzaj alkoholu, którego uczestnicy będą kosztować. Nie zaleca […]

Znajdź wino idealne do Twojej restauracji: 5 szybkich porad!

Wybór wina do restauracji może być bardzo trudnym zadaniem. Dobre wino jest niezbędnym elementem w ofercie restauracji. Goście często oczekują szerokiej oferty win, która pozwoli im wybrać butelkę idealnie pasującą do ich posiłku. Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację od dawna, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę w biznesie gastronomicznym, mamy dla Ciebie kilka wskazówek dotyczących […]

Czy w restauracji powinna być chłodziarka do wina?

Na świecie wyraźnie wzrasta tempo spożycia wina, a trend ten nie omija także Polski. Coraz więcej ludzi docenia połączenie jedzenia z winem, a nie tylko picie go bez żadnych dodatków. Dzisiaj trudno sobie wyobrazić restauracje bez karty win – od zwykłych lokali po te najbardziej ekskluzywne, gastronomia wyraźnie się zmieniła, a wino stało się integralną […]

Wszystko, co musisz wiedzieć o szkoleniu sommelierskim

Coraz więcej restauracji, oprócz standardowego menu, posiada kartę win. Niestety, mimo że wino nierozerwalnie wiąże się z jedzeniem, wciąż jest traktowane po macoszemu. Nie tylko przez kelnerów, ale także przez klientów, którym często brakuje wiedzy. Bardzo powszechnym widokiem w wielu lokalach są kurzące się na półkach, na wpół opróżnione butelki różnego rodzaju win. Z tego […]

Winiarstwo – jak dzielimy drożdże szlachetne i jak ich używamy

Drożdże są znane ludzkości od zarania dziejów. Każdy, kto był choć raz w kuchni podczas pieczenia ciasta lub chleba, albo widział proces robienia wina widział je. Przynajmniej ich niewielki ułamek – drożdże szlachetne. Czym są drożdże szlachetne ? Drożdże szlachetne to liczne odmiany grzybów należące do gatunku Saccharomyces cerevisiae. Są głównie wykorzystywane w przemyśle spożywczym […]