Amatorzy win na pewno znają martini, trunek, który zachwyca niezwykłym smakiem i aromatem. Martini należy do najbardziej znanych i lubianych win na świecie. To zasługa nie tylko jego delikatnego, orzeźwiającego smaku, ale także długiej i bogatej historii. Skąd pochodzi Martini? Jakie są rodzaje wina dostępne na rynku? Dlaczego Martini warto mieć w domowym barze?
Pochodzenie wina Martini
Martini to marka wina, która powstała w 1863 roku we Włoszech, w znanej miejscowości Turyn. Twórcami wina byli Alessandro Martini, Luigi Rossi i Teofilo Sola, którzy połączyli swoje talenty i stworzyli trunek, o wyjątkowym, niepowtarzalnym delikatnym smaku i orzeźwiającej nutce. Słowo martini pochodzi od nazwiska jednego z założycieli marki – Alessandro Martiniego. Martini jest wytwarzane z różnych gatunków winogron, m.in. z Nebbiolo, Moscato, Trebbiano oraz Vermentino. Proces produkcji wina jest bardzo staranny i wymaga wielu lat doświadczenia i wiedzy. Aby wino osiągnęło swój właściwy smak i niepowtarzalny aromat, musi dojrzewać przez około 2 lata w beczkach z dębu.
Rodzaje wina Martini
Na rynku dostępne są różne rodzaje wina Martini, które różnią się smakiem, kolorem oraz stopniem słodyczy. Najbardziej popularne rodzaje to:
- Martini Bianco – to białe wino o delikatnym smaku, z miodową słodyczą, nutą wanilii i cynamonu. Powstaje z białego wina, które jest filtrowane przez węgiel drzewny. Idealnie nadaje się do przygotowania aperitifów oraz drinków. To wino idealne na spotkania towarzyskie w damskim gronie.
- Martini Rosso – to czerwone wino o słodkim smaku i intensywnym aromacie z nutami owoców leśnych i cynamonu. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do koktajli i drinków.
- Martini Extra Dry – to białe, wytrawne wino o intensywnym smaku i aromacie z nutami cytrusów i ziół. Świetnie sprawdzi się do przygotowania aperitifów oraz jako dodatek do koktajli.
- Martini Rosato – to różowe wino o średnim stopniu słodyczy, w którym wyczuwalne są nuty malin i truskawek. Kojarzy się z wakacjami, doskonale nadaje się do picia w ciepłe letnie wieczory.
Jak pić martini?
Martini można pić na wiele sposobów. Jest idealne do picia jako aperitif przed posiłkiem lub jako dodatek do pysznych drinków i koktajli. Ze względu na swoją delikatność i orzeźwiający smak, idealnie sprawdza się także jako dodatek do lekkich dań i sałatek. Trunek często jest podawany podczas uroczystości i imprez, nadaje się na wesela, przyjęcia lub bankiety. Wino dodaje elegancji i stylu, a dzięki różnym rodzajom i smakom, można je dopasować do różnych gustów. Martini może być również używane do przygotowania potraw, sosów i marynat, dodaje smaku i aromatu do mięsa i pieczonych warzyw.
Drinki z martini
Jednym z najbardziej popularnych sposobów picia wina Martini jest przygotowanie prostych, ale pysznych drinków i koktajli. Martini Rosso jest podstawowym składnikiem słynnego drinka Manhattan, natomiast Martini Bianco i Martini Extra Dry są często używane do przygotowania klasycznego koktajlu Martini. Wino świetnie smakuje z dodatkiem ginu, z tequilą, whisky, z dodatkiem limonki i oliwek. Powinno być serwowane schłodzone, w specjalnych kieliszkach, tzw. martinówkach, które mają niską, szeroką czaszę i średniej długości nóżkę. Martini to marka wina, która cieszy się dużą popularnością na całym świecie, znana jest z delikatnego smaku i aromatu. Wino to jest wytwarzane z różnych gatunków winogron, występuje w różnych kolorach i stopniach słodyczy. To doskonały wybór na różne uroczystości i imprezy, a także jako trunek do picia w domowym zaciszu, w gronie przyjaciół. Martini z pewnością zadowoli każdego smakosza wina.