Szybkie babeczki nadziewane czekoladą.

Podstawa to akcesoria.

Muffinki są babeczkami bardzo szybkimi w przygotowaniu pod warunkiem, że do ich przyrządzenia mamy w domu odpowiednie sprzęty. Przed ich pieczeniem więc warto zaopatrzyć się w specjalne formy do tych popularnych babeczek, na rynku dostępne są one w różnych wersjach – mogą być silikonowe lub wykonane z tradycyjnej blachy. którą używa się do produkcji form cukierniczych.
W zależności od modelu, dostępne są również formy na większe lub mniejsze babeczki – takie dosłownie na dwa kęsy. Można kupić formy na 6, 12 lub 24 babeczki, tutaj wybieramy formę dla nas wygodną.

Mało pracy, dużo radości.

Kiedy już zaopatrzymy się w akcesoria do pieczenia i potrzebne produkty, wtedy można przystępować do działania. Same babeczki są naprawdę super szybkie w wykonaniu, wystarczy wolna godzinka i już są przygotowane i upieczone.
Dla rodzin z dziećmi są świetną formą spędzania wspólnego czasu, dzieciaki są bowiem bardzo chętne do pomocy. Jest to dla nich masa radości, a spałaszowanie później wspólnie wykonanych babeczek – bezcenne.

Ekspresowe babeczki nadziewane czekoladą.

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 100 ml oleju
  • 250 ml mleka
  • 100 g czekolady deserowej
  • papilotki i forma do babeczek.

Wykonanie:

  1. Formę do babeczek wykładamy papilotkami.
  2. W misce mieszamy wszystkie suche składniki.
  3. W drugiej misce mieszamy wszystkie mokre składniki – tylko do ich połączenia.
  4. Przelewamy mokre składniki do miski z suchymi, mieszamy krótko tylko do połączenia się składników.
  5. Do przygotowanych papilotek nakładamy łyżką ciasto – do każdej po około łyżce.
  6. Na środek każdej babeczki wkładamy po kostce czekolady.
  7. Czekoladę przykrywamy dodatkową ilością ciasta tak, aby sięgało ono do 3/4 wysokości każdej babeczki.
  8. Pieczemy w temp. 180 stopni w trybie góra – dół przez 25 – 30 minut.
  9. Podawać posypane cukrem pudrem lub polane ulubioną polewą.